Skip to main content

Posts

Showing posts with the label pengolahan

Materi SD, SMP dan SMA

Pentingnya Pendidikan Bahasa Indonesia dalam Perguruan Tinggi

Pentingnya Pendidikan Bahasa Indonesia dalam Perguruan Tinggi Nama : Ulfi Astri Lifiya NIM : 231010505156 Dosen Pengantar : Styo Budi Utomo M.M,S.Pd.I Dosen Pengampun : Styo Budi Utomo M.M,S.Pd.I Mata Kuliah : Bahasa Indonesia Bahasa Indonesia merupakan salah satu identitas Bangsa Indonesia.Karena itu mata kuliah Bahasa Indonesia memiliki posisi yang penting dalam perkuliahan . Bahasa Indonesia mempunyai kedudukan yang sangat penting dalam kehidupan bangsa dan negara. Pentingnya peranan bahasa itu bersumber pada kedudukan bahasa Indonesia sebagai bahasa nasional dan sebagai bahasa resmi Negara. Hal ini mempunyai fungsi sebagai alat untuk menjalankan administrasi Negara , sebagai alat pemersatu berbagai masyarakat yang berbeda-beda latar belakang, sosial budaya dan bahasanya , dan media untuk mengkomunikasikan kebudayaan nasional.  Tujuan pembelajaran Bahasa Indonesia di perkuliahan tentunya bukan hanya siswa yang lulus dalam ujian, melainkan mereka harus mampu berkomunikasi deng...

JENIS - JENIS OLAHAN SETENGAH JADI | Pengertian, Tujuan, Kegunaan dan pengawetan

Pangan Olahan Setengah Jadi Pangan Olahan      Pangan Olahan merupakan mkanan / minuman hasil proses dengan cara metode tertentu dengan atau tanpa bahan tambahan pangan. Pangan Olahan ini mencakup pangan olahan yang siap dikonsumsi untuk manusia. Pangan Olahan Setengah Jadi      Pangan Olahan Setengah Jadi merupakan produk pangan primer, yang digunakan selanjutnya sebagai bahan baku pangan. Tujuan Olahan Setengah Jadi      Pengolahan pangan juga untuk memperpanjang waktu simpan, meningkatkan daya cerna, meningkatkan cita rasa, mempermudah cita rasa, mempermudah dikonsumsi dan meningkatkan nilai tambah bahan pangan. Kegunaan Olahan Setengan Jadi Usaha penganekaragaman / diversifikasi pangan, sangat penting artinya sebagai usaha utuk mengatasi masalah ketergantungan pada suatu bahan pangan pokok saja. Jenis - Jenis Olahan Setengah Jadi Jenis olahan pangan setengah jadi dari bahan ikan Fillet Ikan : Bentuk irisan daging mentah ( Raw Material ) t...

TEKNIK PENGOLAHAN PANGAN | Macam-macam dan Jenis-jenisnya

TEKNIK PENGOLAHAN PANGAN Teknik Pengolahan Pangan dibagi Menjadi 3 Macam, yaitu : Teknik Pengolahan Pangan yang Pertama Panas Basah ( Moist Heat ) Merebus / Boiling Merebus ( Dengan menutup bahan pangan ) Poaching Merebus ( Dengan sedikit cairan ) Braising Menyetup / Menguldi / Stewing Mengukus / Streaming Mendidih / Simmering Mengetim Panas Kering ( Dry Heat Cooking ) Menggoreng ( Dengan minyak banyak ) Deep Frying Menggoreng ( Dengan minyak sedikit ) Shallow Frying Menumis / Sautering Memanggang / Baaking Teknik Pengolahan Pangan yang Kedua Menghaluskan Mencampur Menyaring / Memeras Teknik Pengolahan Pangan yang Ketiga Tanpa diolah dan dimasak     Itulah beberapa penjelasan mengenai macam-macam dan jenis-jenis teknik pengolahan pangan. Semoga artikel di atas bisa bermanfaat bagi kalian para pembaca.